mardi 3 avril 2012

Sortie cueillette


De la cueillette à l'assiette
à Auvillard-sur-Saône


 Le Convivium Slow Food DIJON CôTE D'OR

organise le dimanche 15 avril 2012 une rencontre taste saveurs

avec Ivan Martincyow, maraîcher à Auvillard sur Saône et

sa maman Marie-Claude Martincyow qui anime des ateliers sur la diététique chinoise.

Nous découvrirons avec Ivan les plantes sauvages et comestibles de notre région.

Nous apprendrons à les accommoder en préparant chez Ivan et avec Marie-Claude le déjeuner.

Le repas sera pris ensemble et sur place.

Marie-Claude nous initiera dans l’après-midi à la diététique chinoise ou l’art de cuisiner autrement,
au rythme des saisons.

  
Rendez-vous le dimanche 15 avril 2012, à 9h00 h devant les grilles du château d’Auvillard sur Saône

Retour chez Ivan à Labergement-lès-Seurre à 10H30 pour la préparation du repas.

Fin de l’atelier diététique chinoise à 17H00.



Nombre de participants limité (inscription préalable obligatoire)
Tarif : 25€ repas compris