RENCONTRE TASTE SAVEURs du 12 Octobre 2013

 

A la découverte de l’escargot bourguignon

 

 

Le Convivium Slow Food DIJON COTE D'OR

organise le samedi 12 Octobre 2013 à 10h00 une rencontre taste saveurs

à la découverte de l’élevage des escargots bourguignons à Vernot

 

Frédéric Marcouyoux élève des escargots gros-gris sur une prairie naturelle. Leur alimentation est exclusivement constituée de végétaux et d’un complément de céréales.

Nous visiterons l’élevage de Frédéric qui nous expliquera tout sur l’élevage des escargots. Il transforme intégralement la production

A l’issue de cette visite, une dégustation vous sera proposée.

Achat possible des produits fabriqués sur l’exploitation.

 

Rendez-vous le 12 Octobre 2013 à 10h00, à Vernot, 3 route de Mousseneux (rue principale)

Direction Messigny et Vantoux, Saussy

 

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Nombre de participants non limité

 

 

TARIFS

5 € de participation

 

A régler par chèque à l'ordre de Slow Food,

adressé à M.T. Gabriel,trésorière,  avant le 10 octobre 2013

MT Gabriel- 18, rue Charles de Montalembert- 21000 Dijon